Die SVS-Gesundheitswoche
Hand aufs Herz: Wann hast du dir als Selbstständige*r das letzte Mal so richtig Zeit genommen, um dich ausschließlich um dein wichtigstes Kapital zu kümmern? Ich rede nicht von Fortbildungen oder Networking, sondern von deiner eigenen Gesundheit.
Ich war kürzlich eine Woche lang im Ring Bio Hotel Wilfinger**** in der Nähe von Hartberg zur SVS-Gesundheitswoche „Fit & G’sund“. Das Ziel: Gesunde Verhaltensweisen endlich nachhaltig in meinen Alltag integrieren. Hier ist mein ehrliches Resümee zwischen Bio-Vollwertkost, Training und Aha-Momenten.
Startschuss in die Gesundheitswoche
Obwohl das Ring Bio Hotel Wilfinger**** bereits 1975 eröffnet wurde, ist es in einem top Zustand. Merkt man sofort, dass hier mit viel Liebe vom Detail renoviert wurde. Auch die Sauberkeit ist mir extrem positiv aufgefallen. Mein Zimmer war richtig groß, modern und so ausgestattet, dass es keine Wünsche offen ließ.
Der offizielle Startschuss fiel am Sonntag um 16:30 Uhr mit der Begrüßung und Hausführung. Von da an war klar: Die nächsten Tage sind durchgetaktet, aber wir sind hier ja schließlich im Dienst der eigenen Fitness unterwegs.
Ich habe übrigens meinen Hund mitgenommen. Das war möglich, weil das Hotel ein paar Hundezimmer anbietet, in denen die Vierbeiner (sofern sie wohlerzogen sind :D) mit-”urlauben” können. Pro Tier und Nacht kostet dieser Service übrigens 17€, was ich als wirklich fairen Preis bewerte.
Die 3 Säulen der Gesundheit
Ernährung, Bewegung, seelisches Wohlbefinden
Ernährung
Von Hildegard von Bingen bis Bohnen-Brownies
Das Essen war für mich eines der Highlights. Die Verpflegung ist ein zentraler Pfeiler des Programms und hat mir persönlich deshalb so gut gefallen, weil es abwechslungsreich und kreativ war. Als Pescetarierin esse ich zu Hause schon viel Gemüse, Hülsenfrüchte und 1-2 mal die Woche Fisch, aber die Küche hier ist nochmal next level, seht selbst:
Mittag- und Abendessen bestand immer aus einem Vitamingetränk, der Rohkostvariation, Suppe, Hauptgang und Dessert. Dass gesunde Ernährung der Schlüssel zu einem leistungsfähigen und ausgeglichenen Stoffwechsel ist, dürfte ja bekannt sein – in der Praxis ist das aber oft eine Herausforderung. Neue Rezepte, Lebensmittel und Zubereitungsarten wollen ausprobiert und dem eigenen Geschmack angepasst werden, und genau dafür hat man hier eine tolle Inspiration bekommen.
Beim Frühstück hatten wir die Wahl: Das „Gesunde Frühstück“ im Speisesaal, das sich stark an der vollwertigen, basischen Lehre von Hildegard von Bingen orientiert, und dem klassischen kontinentalen Frühstück in der Hotelhalle. Mich fand man überwiegend beim kontinentalen Frühstück, denn auf meine Eier zum Frühstück wollte ich dann doch nicht verzichten.
Damit wir aber nicht nur Inspiration, sondern auch Können mit nach Hause nehmen, gab es auch einen Kochworkshop. Dort haben wir vollwertige Alternativen zu klassischen Soulfood-Speisen zubereitet:
- Aufstrich aus Bohnen und Räuchertofu (angelehnt an Streichwurst)
- Aufstrich aus Karotte und Ziegenkäse
- Orientalische Linsenlaibchen mit Joghurtdip
- Quinoasalat mit saisonalem Gemüse und Kichererbsen
- Gesunde Brownies aus Bohnen
Ich habe in Sachen Ernährung vor allem gelernt, wie wichtig Ballaststoffe sind. Mein Ziel ist es nun, die gelernten Tipps zu nutzen, um meinen täglichen Bedarf von rund 30g zuverlässig zu decken. Außerdem möchte ich Linsen stärker in meine Ernährung einbauen.
Oh, und bevor ich es vergesse: Überall im Haus gibt es Teestationen, deren Teemischungen vom hauseigenen Mediziner und Kräuterexperten Dr. Brodnik stammen. Außerdem kann man seinen Dessert-Kaffee im hauseigenen Wiener Café genießen.
Bewegung
Das Sportprogramm
Am Montag starteten wir mit den Grundlagen der Trainingslehre bei Mag. Markus Schweiger. Hier wurden wir alle auf einen Wissensstand gebracht, was Ausdauer- und Krafttraining angeht. Wir haben über Herzfrequenzbereiche gesprochen und wie unser Training aussehen sollte, um sowohl Muskeln als auch das Kardiovaskuläre System langfristig & gesund zu stärken.
Eine Momentaufnahme meiner aktuellen Verfassung lieferte die BIA-Messung (Bioelektrische Impedanzanalyse), also eine Messung der Körperzusammensetzung. Diese Daten bildeten die Basis für mein Gespräch mit einem Experten vor Ort, der mir erklärte, worauf ich mich in Sachen Sport und Ernährung konzentrieren sollte.
Das Sportprogramm erstreckte sich generell von Laufen/Walken, über Wandern, Krafttraining mit dem eigenen Körpergewicht bis hin zu Cardiotraining in Kombination mit geistiger Fitness. Es war wirklich abwechslungsreich und fordernd, dabei aber nie überfordernd.
Wo ich wohl am meisten mitnehmen konnte: Das Lauftraining,
Richtiges Warm-up & Cooldown, Lauf-ABC, Haltung und Intervalltraining haben wir da detailliert besprochen und ausprobiert. Davon kann ich wirklich viel für mein Training zu Hause mitnehmen!
Seelisches Wohlbefinden
Mentale Fitness und Entspannung
Gesundheit findet auch im Kopf statt. Andrea Koller brachte uns beim Line Dance dazu, uns schnell auf neue Bewegungsabläufe einzulassen und unsere Merkfähigkeit zu trainieren – eine tolle Abwechslung. Bei Mag. Andrea Hamker ging es tiefer in die Entspannungstechniken und den Umgang mit Stress. Insbesondere lernten wir, wie man im oft hektischen Alltag bewusst den Pausen-Knopf drückt: Gehmeditation, Fantasiereise, Atemübungen und progressive Muskelentspannung haben wir ausprobiert.
Rundum g'sund: Auch mit Hund
Viele Selbstständige zögern bei solchen Terminen wegen ihrer Haustiere. Für mich war die Entscheidung, meinen Hund Henry mitzunehmen, goldrichtig. Das Personal im Hotel war super flexibel, angefangen bei der Zimmerreinigung bis zum späteren Check-Out. Obwohl das Programm dicht war (mit Einheiten von 08:30 Uhr bis oft 16:30 Uhr) gab es immer wieder Pausen. Diese Zeitfenster haben Henry und ich für ausgiebige Spaziergänge in der Umgebung genutzt.
Wenn 19 Selbstständige zusammenkommen
Einer der wertvollsten Aspekte war die Gruppe aus 19 Selbstständigen. Schon beim ersten Abendessen stellten wir fest, wie ähnlich unsere Herausforderungen sind, egal ob wir aus der Gastronomie, dem Handel oder der Beratung kommen. Dieser Austausch über Branchen hinweg hat meinen Horizont erweitert und mir neue Impulse für meinen eigenen Arbeitsalltag gegeben.
7 + 3: Mein Weg zum „Auffrischer“
Die Gesundheitswoche endet nicht mit der Abreise nach der ersten Woche! Sie besteht nämlich aus dieser Grundwoche und einem verpflichtenden Auffrischer-Termin ca. 6 Monate später. Da werden nochmal die wichtigsten Dinge wiederholt und eine zweite BIA-Messung wird zeigen, ob man die guten Vorsätze aus der Woche auch umgesetzt hat.
Bis dahin habe ich mir ein klares Ziel gesetzt: Mein Bewegungspensum (150 Min. Ausdauer, 2 Einheiten Kraft/Koordination) will ich beibehalten und meine Ernährung durch die Tipps aus der Gesundheitswoche weiter optimieren: Mehr Linsen, mehr Ballaststoffe, mehr bewusstes Essen und Genießen.
Mein Fazit
Die SVS-Gesundheitswoche kostet dich nur einen kleinen Selbstbehalt (zwischen € 11,06 und € 26,87 pro Tag) und ein wenig Zeit. Was du zurückbekommst, ist ein tiefer Einblick in deine eigene Leistungsfähigkeit und Gesundheit. Hier geht es um weit mehr als “lange gesund zu bleiben”. Ich denke, wer diese Chance nutzt, arbeitet aktiv an einem erfüllten Leben, ist voller Energie und hat alle Werkzeuge, den negativen Dingen entgegenzutreten.
Mehr Informationen zur Gesundheitswoche findest du hier: www.svs.at und alle aktuellen Termine unter diesem Link.
Hi, ich bin Kati! Marketingstrategin, Webdesigner und Fotografin aus Graz
Ich begleite Selbstständige auf ihrer eigenen Reise durch die Selbstständigkeit – und das mit ganz viel Herzblut und Verstand. Reserviere dir einen Termin für einen unverbindlichen Kennenlern-Call, wenn du bereit bist, dein Marketing auf stabile Beine zu stellen! Alternativ kannst du dir mein Marketing Angebot für Selbstständige anschauen, wenn du mehr Informationen dazu benötigst.
